Gennaio mese Detox Ecco alcuni ingredienti dalla natura per depurare l'organismo! Scopriamone insieme caratteristiche e proprietà fitoterapiche. Iniziamo dal carciofo . Il carciofo ( Cynara scolymus ) è una pianta perenne che, come cardo mariano, bardana e tarassaco, appartiene alla famiglia delle Asteracee . Dalle sue foglie si ricava un estratto secco che vanta proprietà salutari grazie alla presenza di importanti composti, gli acidi caffeilchinici . Pianta coltivata fin dall'antichità, nel ‘600 il carciofo era utilizzato dalla medicina tradizionale per alcune disfunzioni epatiche. Le attuali ricerche sono orientate ad approfondire il ruolo di questa pianta nel metabolismo dei grass i e nella funzionalità del fegato . Il carciofo, fluidificando la bile, può migliorare il quadro funzionale del soggetto dispeptico , attivare il metabolismo epatico del colesterolo e ridurre il rischio di calcolosi biliare. Oltre all...